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萨莉亚成立于1967年,那个时代意大利菜系并不普及,现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师,在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读,一边已经开始经营第一家萨莉亚。Shogaki先生越来越相信“真正好的东西,应该既便宜又好吃”。可是1969年的某一天,灾难降临到了萨莉亚,一场大火摧毁了所有的东西。但是Shogaki先生并没有因为这件事而放弃,反而以此为契机,开始对世界各大餐饮进行研究,准备卷土重来。在众多菜系中,意大利的饮食文化深深地吸引着Shogaki先生。在对意大利餐饮进行了实地考察之后,发觉意大利的餐饮文化提倡平衡饮食、重视发挥原材料自身的美味、崇尚健康饮食,于是Shogaki先生最终选择了意大利菜。
当时说起意大利菜,大家会不约而同的把它和高级菜系联系在一起。要大众接受意大利菜,首先就要解决人们长期以来对意大利菜的偏见。一个偶然的机会,Shogaki先生接触到了“连锁经营”。“连锁经营”的理论为志在推广平民意大利菜的Shagaki先生带来了希望。
广州萨莉亚成立于2007年11月13日,注册资金1000万美元,萨莉亚不断地努力让更多的顾客每天可以享用美味的意大利料理。 意大利料理通过简单的加工,可以充分发挥食材的原汁原味,所以是人们每天都可以食用的健康菜肴。萨莉亚就是吸取意大利料理的精髓,在每天的日常生活中向更广泛的顾客提供更安全、更健康、更便宜的意大利料理,不懈地为建设和谐富裕的社会做贡献!目前萨莉亚网上订餐官网还没有开通,需要外卖订餐的用户请拨打萨莉亚各餐厅分店外卖电话咨询。